神戸三宮の1等地に「三宮横丁」がオープン! 全店取材&仕掛け人に聞いた。

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【記事のポイント】
●神戸や兵庫の人気店や新業態など8業態8店舗が軒を連ねる新たな飲食横丁「三宮横丁」が11月26日にオープンした。「ぶたもん」「燻製スタンド タニグチ」「うおかつ」「モモイロ ニューエビス」「GUN-AI」「ハヌリ」「なかや商店」「ザギンでシースー」と個性豊かな顔ぶれ。仕掛け人&プロデューサーが大手や有名デヴェロッパーではなく、地元神戸の株式会社Mareというのも話題だ。

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取材・執筆 : 西尾明彦 2023年12月1日

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