評価が高低2分の「焼肉ごりちゃん」。なるほど...、マーケティングはめっちゃ上手。

焼肉ごりちゃん トビラ.jpg
看板メニューの「塩タン&タン森」

【記事のポイント】
●2020年9月の1号店以来「焼肉ごりちゃん」3店舗と、「おにぎりごりちゃん」2店舗、5店舗を展開する通称ごりちゃんグループ。ベタ褒めを聞く一方で、出入り業者からは酷評も聞く。取材依頼は全スルー。ならばと、潜入取材に切り替えて、実態はどうなのかと調べると、興味深いことが分かった。これ、大丈夫?

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取材・執筆 : 西尾明彦 2023年10月29日

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