2023年10月13日 06時58分 【週刊実は・・・】 大庄が "もんじゃ業態" を出店?と思いきや、すでに10年前からやっていた。 ツイート お好みもんじゃ横浜西口店【記事のポイント】●大庄がお好み焼・もんじゃ業態を出店していることを、あまり知られていない理由はこれです。<関連記事>「ダイナックに続きチムニーも参戦してきた。次はテンアライドか?はたまた大庄か?」 3つの出汁にこだわるもんじゃ焼き『もんじ』がグランドオープン。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/09/1565625.htmlさすが、抜かりないねえ。次なる一手は "もんじゃ業態"。「やっぱすげーよ、ダイニングイノベーション」https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/10/0472105.html「大手チェーンではダイナックがいち早く参入」 20代女子が夢中、"もんじゃ"ブームの兆しhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/03/1081652.html 取材・執筆 : 小山裕史 2023年10月12日