2023年07月25日 04時17分 「買収後の成長性に疑問を感じる。ぶっちゃけどうなのよ?」酒場業態を担う『オールウェイズ』は、銀だこホットランドの起爆剤となったのか? ツイート 大衆ビストロコタロー 五反田店【記事のポイント】●「株式会社ホットランド」の業績飛躍はあるのでしょうか。子会社は、親会社「ホットランド」の決算に貢献できるのでしょうか。新業態の状況を確認しながら分析します。<関連記事>「築地銀だこ」のホットランドが"がんこオヤジな男めし"を急拡大。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/03/20123002.html「銀だこ」が次に狙う「おでん酒場」。おでんチェーンを作り上げられるのか?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/03/26101836.html銀だこホットランド、「日本再生酒場」「もつやき処い志井」買収。人気のホルモン業態に進出。https://www.foodrink.co.jp/news/2021/10/0675534.html 取材・執筆 : hideki.s 2023年7月20日