コロワイドのグルメ回転寿司「濱一貫」、江戸前のカジュアル化が見事だが、「かっぱ寿司」風サラダ軍艦メニューは捨てちゃえば?

長浜4.jpg
魚河岸にぎり 濱一貫 横浜ベイクォーター店

【記事のポイント】
●監修店「鮨処 濱」の斜め雲上を行くカステラ風玉子焼を再現せよ

<関連記事>
「コロワイド蔵人会長の長男、賢樹氏の思い出の場所が再び蘇る」大戸屋の秘密兵器『なぎさ橋珈琲』
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/04/1285843.html

ついに会社ぐるみスパイ行為で書類送検。回転寿司の雄だった凋落「かっぱ寿司」が、『容疑社(者)』に転落するまで。
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/10/0393401.html

【女子の視点】回転寿司のサードウェーブ到来か?
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/11/11150654.html

取材・執筆 : 長浜淳之介 2023年5月9日

記事ランキング

もっと読む

トップページへ戻る

ページトップへ