【記事のポイント】

　

●東京・五反田にオープンした青魚特化の居酒屋「酒肴あおもん」の繁盛ぶりがすごい

　

　

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「アジフライ好きですか？」酒場・定食店の「ド定番」ながら、実は意外と人気がない。でも最近話題なのはなぜ？

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ヒットメニューの法則が変わってきた気がします。

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