2023年03月02日 09時04分 外食『倒産』図鑑。コロナ禍を振り返る。 ツイート 「海鮮ひつま飯」で、一躍脚光を浴びた株式会社虎杖東京(いたどりとうきょう)【記事のポイント】●コロナ禍の倒産年表<記事ポイント>「鳥貴族」のTTP「鳥二郎」で一世風靡したダイナミクス、負債112億円で倒産。なぜこうなった?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/02/2872118.php元川中商事のアンドモア破産の衝撃。巻き添え倒産に波及、投資ファンドも大損失か。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/04/15111004.php寿司チェーン「寿し常」、自己破産。内26店舗を東京一番フーズが買収。https://www.foodrink.co.jp/news/2020/06/0290734.php 取材・執筆 : 小山裕史 2023年3月1日