※画像はイメージです
【記事のポイント】
●「店舗体験価値」「顧客体験」の向上
●ブランド価値はどうしても個人の嗜好に左右されやすい
●「安くて、おいしい」だけでは、消費者はついてこない時代になった
＜関連記事＞
値上げ時代。その価値を作れるか？
CoCo壱番屋、第2Q営業利益27％増。ポークカレー値上げ効果続く。
「付加価値こそ居酒屋の真骨頂」 安売り礼賛時代にあえて人件費をかける『ひまり屋』 加藤社長の戦い方。
【鮫島の視点】「"安くて美味しい"時代は終わった・・・」体験価値向上を進める外食企業を探す