【アメリカ特派員 島本の目】「日系のベーカリーとしては前人未到の全米制覇を目指す」 久木留オーナー、本誌独占インタビュー

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Okayama Kobo Bakery&Cafe 久木留隆秀氏


【記事のポイント】

●Okayama Kobo Bakery&Cafe 久木留隆秀氏(Liaison Project Anaheim Co-Owner)
●コロナがきっかけで戦略を見直し、客層や認知が広がった
●日常使いできる高品質の商品、パッケージ力、マーケティング力の三位一体で大化けの予感が


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取材・執筆 : 島本恵治 2023年1月28日

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