【9月月次】居酒屋業態、収益均衡ラインまで回復してきた。10月は単月黒字化する可能性あり。

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※画像はイメージです

【記事のポイント】

●焼肉業界の消費額は外食のなかで一番回復している
●ハイデイ日高が同174.1%と大幅な回復を見せている
●居酒屋業態、コロナ前と比較すると70~80%前後といった会社が多い

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取材・執筆 : 鮫島誠一郎 2022年10月21日

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