【記事のポイント】
●「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」がカレー店を出店
●スープ、油で"ラーメン店らしい"カレーができる
●コロナ禍の打撃を受けたラーメンと、打撃を受けないカレーの違い
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「ラーメン店における"1000円の壁問題"に挑む」 『東京豚骨拉麺ばんから』が高級店に挑戦したみたい。