2022年09月05日 08時55分 大阪ならではのおもろい店。看板が無い隠れ家中華バル?「アンダースタンド?」 ツイート 【記事のポイント】●看板が無い、地下にある謎の中華酒場。●コンセプト、メニューに、メニューブックまで世界観が面白い。●面白さだけでなく、ちゃんとウマい。<関連記事>顧客が行きにくいからこそ流行る、隠れ家繁盛店の極意。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2016/11/17151352.phpメニューに価格がない静岡・藤枝の居酒屋は「真の隠れ家」だった!https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/12/26110610.phpマンションの一室で営業する「中村玄」。看板がないから狙った顧客だけが来る!https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2016/11/02200254.php 取材・執筆 : 西尾明彦 2022年9月4日