2022年09月02日 07時00分 「売れる予感しかしないね!」渋谷の『大人気(おとなげ)』のセンスを感じるメニューと値付けに注目。 ツイート 「大人気(おとなげ)」【記事のポイント】●ネーミングや盛り付けが秀逸 ●酒の割材も新しい感性でラインアップ ●「特別じゃない日に特化した、特別な店」の真意は?<関連記事> 「いちいちかっこ良過ぎやしません?」 『ヌードルハウスランドリー』を見れば、これからの業態づくりが見える。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/05/1095708.php新鋭「大衆酒場 BEETLE」は、団塊ジュニア世代の"スタバ"となり得る。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2017/04/10194321.php100店舗100業態の道のりは、まだスタートしたばかり。http://archive.foodrink.co.jp/backnumber/201108/110802_kansai_sasaya.php 取材・執筆 : 虻川実花 2022年8月31日