「ポストグルメバーガーとして期待のホットドッグ」食事だけでなく酒のつまみにするヒントは"グルメ化"にあったのだ。

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ソーセージ料理と考えればつまみになる


【記事のポイント】

●ホットドッグ専門店は進化を遂げている
●ソーセージをつまみに飲ませる
●グルメバーガーならぬ、グルメホットドッグ


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取材・執筆 : ニノスケ 2022年8月29日

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