2022年07月26日 08時02分 【6月月次】既存店売上高は多くの企業で売上高の回復が見られた ツイート ※スシローHPから引用【記事のポイント】●前年同月比ではプラス●回転すし業界ではスシローの一人負け●「焼き鳥」業態の回復が早い<関連記事> 【月次】4月~既存店売上高多くの企業で売上高の回復が見られた。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/05/2593904.php 【月次】5月~既存店売上高は多くの企業で売上高の回復が見られた。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/06/2172047.php 「面白い奴、面白いアイデアなら新事業OK」。「スシロー」トップは、頭がキレる「親分」だった。https://www.foodrink.co.jp/management/2021/07/1290350.php 取材・執筆 : 鮫島誠一郎 2022年7月25日執筆