「梅蘭」を超えるか?! 『焼き油そば』なる新ジャンルが登場。今すぐ"締め油そば"を居酒屋で提案しよう

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【記事のポイント】

●「梅蘭焼きそば」を彷彿する油そばの新形態
●10年以上続く油そば専門店の新業態
●低原価、高コスパ、ロスなしで導入できる?


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取材・執筆 : ニノスケ 2022年7月4日執筆

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