2022年06月29日 07時42分 「発想はユニークだが、伝統食文化の評価を下げてはいないか?」回転レーンで運ばれるわんこそば ツイート 【記事のポイント】●回転レーンで流れる新しいスタイルのわんこそば●大食いチャレンジの目的来店も ●わんこそばを名乗っちゃいけないクオリティ<関連記事> 「焼肉きんぐが、廻転焼肉を新規出店した?」『廻転レーン焼肉いっとう』。いやいや違うでしょ。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/08/0690414.phpゼンショーの新・焼肉店は「キャンプを回転寿司」にして、ド満席だった。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/07/2985713.phpワタミが開店した焼肉店は、まるで「回転寿司」。接客も少なくて済むシステムだった。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/06/1090300.php 取材・執筆 : ニノスケ 2022年6月28日執筆