「ダンダダンはイベント効果で行列」 一方で、串カツ田中の新社長効果は都心部向けのメニュー開発に期待

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【記事のポイント】

●ダンダダンにアニメ映画コラボ効果で行列
●串カツ田中は競合店には圧勝している
●田中はダンダよりビジネスマンを軽視し過ぎた

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餃子はラーメンと同様に日本料理。
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餃子大衆酒場の雄、「ダンダダン酒場」が"餃子とビール"を文化にさせた。
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「貫社長、強気ですね」。コロナでも「ガンガン出店」する串カツ田中。冷食もECもやって、今期黒字予想。
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取材・執筆 : 長浜淳之介 2022年6月24日執筆

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