大人気の卓上レモンサワーサーバーだが...
コロナ禍のデフレ経済が進行する中で、テーブルにサーバーを設置して、コック捻り放題でレモンサワー飲み放題の業態が伸びている。"0秒レモンサワー"のキャッチコピーが秀逸な「仙台焼肉ホルモン酒場 ときわ亭」の他、「焼肉ホルモン たけ田」、「レモホル酒場」のような新しいチェーン、個人店がどんどん出現していて、もはや何店あるのかも把握できないほどの隆盛ぶりだ。また、大手もモンテローザの「白木屋」なども"勝手にサワー"と称して、卓上サーバーを導入しているし、ダイニングイノベーションの「やきとり家 すみれ」も同様な企画を行っている。
＜関連記事＞
「卓上セルフサーバーが急増？」。理由は現代社会が抱える意外なところにもあった。
「安心してください。モンテローザのTTPは健在です」勝手にサワー ホルモンおいで屋。
「０秒」のパクリ？ 進化系？ レモンサワー飲み放題、ホルモン食べ放題の大衆ホルモン酒場「レモホル酒場」は意外とイケてた。