「J.S.バーガーズカフェ」 アメリカンテーストの店づくりを行なっている
アパレルの外食進出が加速する可能性がある。アパレルは先進各国の中間層が没落して二極化が進んでおり、中間層にあったブランドでは外食やインテリアなども取り込んでライフスタイル産業として、再編せざるを得ないからだ。しかも、これまでもアパレルが手掛けた外食の成功例が出ている。成功例を挙げてみよう。
＜関連記事＞
楽天、タワレコ、ヴィレヴァン、異業種が外食にやってきた。
米国No.1スムージー専門店「Jamba」、期間限定で初進出。アパレルが独占権取得。
なぜスシローが「台湾茶」。しかもトップは、アパレル出身・飲食経験なし。「ゴンチャ」並み500店の"野望"をどう実現する？