いきなり!ステーキ、今期黒字へ。それでも不安が消えない2つの理由


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 「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスが、今季最終黒字へ転換する見通しだ。最終黒字となるのは4期ぶりのこと。ただ、これで経営が安定するかというと不安が消えない。

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取材・執筆 : 竹中裕司 2021年12月5日執筆

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