2021年10月01日 07時58分 "二郎インスパイア系"と称する分野の勢いが増しているのは、なぜ? やっぱり時代は「がっつり系」なの ツイート 「らーめん二郎」がラーメン業界以外にも広がっている。いわゆる「がっつり系」だ。なぜなのか? <関連記事>DD、デリバリーで60ブランド、300店舗。スタミナ豚丼などがっつり系が売れるhttps://www.foodrink.co.jp/news/2021/07/2672723.phpアークランド、「東京とろろそば」2号店はロードサイド。がっつり系でテイクアウトに挑むhttps://www.foodrink.co.jp/news/2020/12/1482758.php【ランダムトーク】ラグビー商戦キックオフ。ガッツリ系に注目https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/06/17103124.php 取材・執筆 : 長浜淳之介 2021年10月1日執筆