2021年06月07日 08時52分 【月次速報】大丈夫か? 日高屋。19年比5割未満で「一人負け」 ツイート 5月の月次速報。24社中、6社が19年水準を上回ったが、多くはそこまで届いていない。中でも不振を囲っているのが、「日高屋」だ。大丈夫か?「日高屋」。<関連記事>【月次速報2】鳥貴族19年比37%、ダンダダン49%。居酒屋は売上高3割経営を覚悟しなくてはならないhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/05/1784616.php【月次速報】4月、22社中6社は19年レベルに回復。8割に満たない5社はドコだhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/05/1073342.php【月次速報】グローバルD、3月は「前年の2倍」の売り上げ。長谷川社長は、やはり勝負師https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/04/0884917.php 取材・執筆 : 竹中裕司 2021年6月6日執筆