2021年03月17日 09時03分 空中階対策に「食べ飲み放題2000円」はいかが? 「おすすめ屋」は若者で連日満席、月商600万円クラス ツイート 「食べ飲み放題2000円」を売りにして、連日満席の居酒屋がある。「おまかせ屋」。2017年に1号店を開店し、すでに11店を展開するが、いずれも駅近の空中階。食べ飲み放題らしからぬ、システマティックな運営が若者の人気を支えている。<関連記事>牛角、飲み放題付ひとり焼肉定食&早割食べ放題。回転率アップが鍵https://www.foodrink.co.jp/news/2020/09/0484933.php「0秒」のパクリ? 進化系? レモンサワー飲み放題、ホルモン食べ放題の大衆ホルモン酒場「レモホル酒場」は意外とイケてたhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/12/0990150.php1時間忘年会コース1500円も登場。忘年会狙うなら、低価格https://www.foodrink.co.jp/news/2020/11/1085619.php 取材・執筆 : 山口亮太 2021年3月16日執筆