郊外の住宅街で圧倒的な集客力を誇るカジュアルイタリアンの「バンサン」。この２年ほどで20店以上を展開し、40店規模になった。地方も好調だ。30代のママ層が圧倒的に支持する強みはどこにあるのか？ レインズ出身の相原希社長に聞いた。

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5分おきに来客、地元で絶大な人気。「イタリアン酒場　NATURA　〜ナチュラ〜」