外食企業上場大手の8月の月次が随時発表された。注目は、グローバルダイニング株式会社（東京都港区　代表取締役社長：長谷川 耕造、以下グローバルD）の昨対比71.2％の復調である。代表の長谷川氏は、7月31日の決算会見で東京都の自粛要請には従わず、22時以降も営業を続ける方針を伝えたが、その成果が実ったのか？ 理由は営業強行だけではなかった。

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