「吉祥寺ステーキ戦争」続編、「やっぱり」も「松」も勢いがなくなった。低価格ステーキはもう広がらない!


Image-42.jpg
「やっぱりステーキ」の主力商品「やっぱりステーキ」

 東京・吉祥寺では、2020年に入って松屋フーズホールディングスが3月に「ステーキ屋 松」をオープン。また、沖縄を基盤に全国制覇を目指す、ディーズプランニング(本社・沖縄県那覇市)も6月に「やっぱりステーキ」をオープンした。これによって、ポスト「いきなり!ステーキ」と見られる、低価格ステーキチェーン両雄が揃った。2014年にチェーン9番目の店舗としてオープンした「いきなり!ステーキ」吉祥寺店と三つ巴の激しい低価格ステーキ戦争となっている。勝者はどこか?どこまで伸ばせるか?

<関連記事>
「吉祥寺ステーキ戦争」に新たな「刺客」。ステーキよりこちらが実は本命か?
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/08/2890751.php

やっぱり東京に来た! 「やっぱりステーキ」義元社長に直撃
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/06/1984742.php

松屋もステーキ店進出。1000円サラダバー・スープバー付、日常使いで差別化
https://www.foodrink.co.jp/news/2019/03/1295800.php

取材・執筆 : 長浜淳之介 2020年8月28日執筆

記事ランキング

もっと読む

トップページへ戻る

ページトップへ