2020年08月14日 08時20分 【月次速報2】居酒屋、客数7割を確保できていないのはどこだ? 意外なチェーンが善戦 ツイート お客が戻ってきた手応えを感じた7月。相変わらず、テイクアウトやデリバリーに優位性があるファストフード系が強いが、実は居酒屋でも客数の差が如実に表れている。<関連記事>【月次速報】7月「かつや」「すき家」100%越え! ところが「吉野家」「松屋」は・・・https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/08/0790341.php【月次速報2】鳥貴族、73.2%まで復調。居酒屋チェーン間での格差拡大https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/07/1493521.php【月次速報】回転寿司、復活! そして地味に強いあのブランドhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/07/03101048.php 取材・執筆 : 竹中裕司 2020年8月13日執筆