2020年07月03日 10時10分 【月次速報】回転寿司、復活! そして地味に強いあのブランド ツイート 6月の月次速報が出始めた。有名どころの公表はまだだが、4月を底に5月、6月と戻ってきている手応えを感じる。目立つのは回転寿司。そして、やはり強いあのブランドだ。<関連記事>【月次速報2】定食業態、急回復! これからの集客ポイントは「滞在時間」か?https://www.foodrink.co.jp/api/contents/entrydata/get_sp/5/10261/【月次速報】4月より戻った5月。でも「松屋」が「すき家」より振るわないのはなぜか、気になるhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/06/0591055.php【月次速報2】KFCは133.1%。情報開示も混乱、中止や遅延は「後ろめたさ」の表れ?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/05/1583556.php 取材・執筆 : 竹中裕司 2020年7月2日執筆