多くの飲食店が今週から営業を再開した。3密を避ける「新しい生活様式」を取り入れているところが少なくないなか、3密の典型とされる業態が横丁である。横丁のパイオニア的存在である、恵比寿横丁（株式会社浜倉的商店製作所：代表取締役　浜倉好宣）をリサーチした。恵比寿横丁はコロナ禍でどのようになっていたのか。

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