2020年06月01日 10時01分 APカンパニー米山久社長「コロナに負けず、攻めますよ。外部との提携・出資の受け入れもありえます」 ツイート 大幅なコスト削減で、コロナを切り抜けようとしているAPカンパニー。この間、テイクアウトやデリバリー、EC事業など多くの攻め手を打ってきている。米山久社長が描くAPカンパニーの将来像は?(後編)<関連記事>「既存店の不振にコロナ禍、APをどう立て直しますか?」>APカンパニー米山久社長インタビューhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/05/29111331.phpAPカンパニー、自社EC「おうち塚田農場」オープン。6次産業の雄は甦るかhttps://www.foodrink.co.jp/news/2020/04/14105326.php塚田農場などAPカンパニー、再開を5月15日まで休業延長。緊急事態宣言期間超え。https://www.foodrink.co.jp/news/2020/04/1383037.php 取材・執筆 : 遠山敏之 2020年5月28日執筆