【ランダムトーク】イートインだけでない販路が広がる飲食業。シームレスな管理はできないか

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 英国風パブ「HUB」の新型コロナウイルスの感染拡大防止モデル店である東京・秋葉原店は、5月28日にいち早く営業再開しました。スタッフのキラキラした目と、戻って来てくれた常連客への感謝の言葉が印象的でした。ランダムトークです。

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取材・執筆 : 安田正明 2020年5月30日執筆

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