LGBTプロジェクトをスタートさせたところ、100名以上の社員が全社員に向けてアライ宣言(LGBTを理解し支援する人のこと)をメール発信したという。また、カミングアウトをしている方で店長(管理職)として活躍している社員もいるという。
さらには、同性カップルを結婚に相当する関係と認め、手当などの支給も始めている。
外食での働き手が少ない中、社交性に富むLGBTの方々を戦力として積極的に取り組んでいく。

【関連記事】
【人材コラム】日本人アルバイトを採用するために必要なことhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/06/12104658.php
くら寿司、年収1千万円で新卒採用。海外出店に本腰。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/07/09112358.php
2月10日、ニートの日。「パンチョ」は採用につなげたい。https://www.foodrink.co.jp/monday/2019/02/04104810.php
