既存店売上高の昨年対比は、11月に5.6%減と落ち込んだが、概ねプラスで堅調に推移した。しかし、不採算店を閉鎖したことにより、回転寿司事業の売上高は483億68百万円、3.9%減となった。他方、コンビニエンスストアを中心とした寿司弁当・調理パン等を製造するデリカ事業は、売上高97億75百万円、6.5%増と増収となった。

【関連記事】
かっぱ寿司、原点の100円皿をパワーアップ。新社長、就任半年。
かっぱ寿司、ユーチューバー専用取材フォームを開設。商品は無償提供。
かっぱ寿司、100円レモンサワーで"ちょい飲み"第三弾。第一は生ビール、第二はハイボール。第四は?
LINE、テイクアウト事業に参入。外食も中食に参入するチャンス。
軽減税率で中食がブースト。外食はテイクアウト&デリバリーに注目。