鳥貴族、4月もマイナス。春夏メニューに変更も動かず。

 鳥貴族が4月実績を発表した。全店で売上高17.6%増。直営390店舗、先月より10店舗増加。チェーン235店舗、先月と変わらず。直営既存店では客数6.2%減、客単価2.1%増で、売上高4.3%減となった。今年1月から4ヶ月連続で売上高マイナス。

 客数は昨年12月から5ヶ月連続でマイナス。4月から春夏メニューに変更したが、客数増には繋がっていない。

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取材・執筆 : 加藤一 2018年5月8日執筆

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