「カプリチョーザ」「ウルフギャング」などを展開する株式会社WDI（本社：東京都港区、代表取締役：清水 謙）が、連結子会社WDI International, Inc.（本社：米国カリフォルニア州、代表取締役：堀内 順）を通じて、4 月26日に香港発祥の点心専門店「添好運（ティム・ホー・ワン）」を米国ハワイ州ワイキキのショッピングセンター「ロイヤル・ハワイアン・センター」に出店する。

　「添好運」は、4年連続ミシュラン3ッ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の点心師Mak Kwai PuiとLeung Fai Keungが"多くの方に、日常的に本物の味を"という考えのもと独立して2009年香港に創業した点心専門店。メニューは蒸物、揚物、米粉春巻き、ちまき、粥など点心25品ほどで構成され、オリジナルレシピにより厨房で一つ一つ手作りされる。超一流ホテルの味を日常的な料金で楽しめると開業直後から評判を集め、翌2010年ミシュラン1ッ星を獲得。"世界一安いミシュラン星付きレストラン"と称されている。

　WDIはライセンス権を取得し、米国ニューヨークと東京・日比谷に出店。4月にオープンした日比谷店は連日行列が絶えない。このたび開業するワイキキ店はWDIの第3号店となる。

　これによりハワイにおけるWDIの展開は、BBQリブレストラン「トニーローマ」、シチリア料理「タオルミーナ」、ドライエイジングステーキ「ウルフギャング・ステーキハウス」、アメリカンビストロ「TRファイヤーグリル」、カリフォルニア発のコリアンBBQハウス「ジェン」、クラフトピッツァ＆ワインバー「アペティート」、そして「添好運」の7ブランド、7店舗となる。

＊写真は日比谷店

「添好運　ワイキキ店」

所在地　：2233 Kalakaua Ave. Suite B303, Honolulu, HI 96815 U.S.A.

営業時間：10:00am ～ 10:00pm

店舗規模：84.39坪、90席