エスニック食材を多用した新アジアン料理を提供する「オリエンタルマーケット 猛烈食堂」、12/1(火)銀座にオープン。

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【オリエンタルマーケット 猛烈食堂】
特徴

●タイの人気料理「プーパッポンカレー(ワタリガニのカレー炒め)」やオリジナル料理「爆裂パクゴレン」、豪快な超巨大ロブスターを使った料理など、新アジアン料理を提供するオリエンタルマーケット。パクチーをふんだんに使いながら、タイ料理を中心としたエスニック料理を年間通して存分に楽しめる。

●イベントやパーティでオススメなのが、超巨大ロブスター。5~9ポンド(約 2,250g~約 4,050g)の大きさのロブスターをボイルして調理。3~4種類のソースで楽しめる。「プーパッポンカレー」は、ソフトシェルクラブをふわふわの卵とオリジナルカレーソースで仕あげたもの。カオニャオ(タイもち米)やジャスミン米と食べるとまた違う美味しさを楽しめる。


業態

アジアン料理

営業期間

2015年12月1日(火)~

住所

東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ II 2F

電話番号03-3564-1971

ファックス
最寄駅

銀座一丁目駅

営業時間


ランチ:11:00~15:00(LO 14:30) / ディナー:17:00~23:00(LO 22:30)





定休日なし(ビルに準ずる)
席数

160席

客単価

 ランチ 1,400円、ディナー3,200円

 

店舗HP

(PR)http://www.g-kishakai.net/images/lib/2015112414532_01.pdf

経営母体株式会社甲羅

取材・執筆 : 廣瀬春華 2015年11月24日執筆

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