●「元祖タイスキ」の店として知られ、アジア7ヶ国約20店舗を展開する「コカレストラン」からの新業態である中華食堂。上野駅という立地に合わせ、平日は近隣で働く会社員を中心に、土日には家族連れ、観光や買い物客まで、昼食や喫茶、夕食や呑みなど多彩に利用できるメニューを揃え、しっかりとした食事でも、飲みながらのおつまみでも、気軽に楽しめる。

●メインアイテムは自家製の皮でお肉や野菜、魚介を包んだ本格「ゆで餃子」と自家製の生ビーフンを使った汁そばや炒めそば。さらに旬の野菜を中心にした炒め物や和え物、炒飯や火鍋などのメニューを用意。

●店舗デザインは「温故知新」をテーマに、歴史ある上野駅の魅力、古き良き建物の雰囲気を活かしながらも、モダンで清潔感や開放感のある店内と、餃子を包む様子がガラス張りで見え、臨場感やシズル感が溢れるエントランスを実現。