株式会社ペッパーフードサービスは、新業態となる炭焼き立ち食いステーキ店「いきなり！ステーキ」銀座4丁目店を12月5日（木）にオープンする。 同店では、300ｇ以上の好みの厚さでステーキを注文し、ビール、サラダ、スープを楽しんでいる間に、備長炭で焼き上げた厚切りのステーキが熱々で提供される。その他のメニューはガーリックライスだけ。いきなりステーキをお腹に入れ、ステーキをつまみにお酒を飲んで、さっと飲んで食べる、肉好きにはたまらないお店の誕生だ。価格は量り売りスタイルで、1g5 円（税抜き）。なお、1月には2号店として銀座6丁目店も開店予定である。