日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社(本社：神奈川県横浜市、社長：名嶋 篤史)が、全国のKFCで新定番商品「オリジナルチキンバーガーズ」を10月14日(水)から発売している。

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KFC BURGERSの元祖である「チキンフィレバーガー」の誕生から43年経つが、「KFCといえばオリジナルチキン」というイメージが強く、バーガーについては、まだまだ認知が低い。今回、「バーガーを食べるためにKFCへ行きたくなる、とっておきのチキンバーガー」を目指す。

これまで使用してきた鶏むね肉から、より旨みを感じられるジューシーな鶏もも肉に変更した。今年の3月には、地域限定(神奈川・広島・鹿児島)での先行販売を行い好評だったという。

バリエーションは、ジューシーでボリューム感のある新チキンをシンプルに味わえる「オリジナルチキンバーガー」490円をはじめ、「オリジナルチキンバーガー(レッドホットソース)」540円、「オリジナルチキンバーガー(チーズ)」540円、「オリジナルチキンバーガー(てりやき)」540円の4種。価格は税込。

★フードリンクニュースの視点★

同社開発担当者は、「ジューシーさの面で『バーガーでこそ食べたいチキン』を実現できていないと感じていました。」と反省の弁。これをジューシーな鶏もも肉に変更して、マクドナルドの牙城である1兆円のハンバーガー市場を狙う。

「チキンフィレバーガー」は440円であり、50円高でジューシーさを買ってくれるのかがポイント。