鰻の成瀬、ひつまぶし&まぐろ丼ハイブリッド出店 ファンド派遣の桝本氏と二人代表に

「鰻の成瀬」を展開するフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社(本社:滋賀県高島市)が、10月11日(日)、「二代目ひつまぶしの成瀬 板橋店」に、まぐろ丼専門店「魚刀(うおとう)」をオープンさせた。

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取材・執筆 : 広瀬拓也 2026年10月13日

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