居酒屋【26年倒産】過去最多 コスト増・節約志向で、大手は伸びる

「居酒屋」の倒産に歯止めがかからない。26年1~9月は167件(前年同期比32.5%増)となり、1989年以降で過去最多だった。年間でも24年の185件を大幅に上回るのは確実で、初の200件超えも視野に入る。東京商工リサーチが集計・分析。

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取材・執筆 : 深読キンタ 2026年10月16日

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