ファミレス「ジョイフル」を展開する株式会社ジョイフル（本社：大分県大分市、代表取締役社長：穴見 くるみ）が、9月8日（火）10時、ジョイフル業態として国内607店舗目、四国エリアでは初となるフードコート特化型のセルフサービス業態「JOYFULL EXPRESS（ジョイフルエクスプレス）イオンモール高知店」をオープンさせる。