テンポスグループで焼鳥チェーン「八剣伝」「酔虎伝」などを運営するマルシェ株式会社(本社:大阪市阿倍野区、代表取締役社長:加藤 洋嗣)が、26年5月月次実績を発表。
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既存店で、客数91.4%、客単価99.5%で、売上高90.9%と、前年から1割も低下した。アフターコロナで最大の割れとなった。但し、全店では売上103.0%。
客数マイナスが要因であり、フェアやメニュー改定など毎月イベントを行ってきたが、5月だけ何故かなかった。6月は、反省からか、鰻をテーマとしたフェアを月初から入れてきた。

