吉野家グループの株式会社はなまる（本社：香川県高松市、代表取締役社長：前田 良博）は、新コンセプト店舗「はなまるうどん肉店」を5月13日（水）に、東京・赤坂一ツ木通り店をリニュアルしてオープンさせた。

＜関連記事＞

讃岐うどんの多様性に着目し、香川県内で25年8月より肉を主役に据えた「肉店(高松兵庫町店)」を出店。あっさりとした一杯に加え、しっかりと満足できる一食としてのニーズにも応えることで、これまでとは異なる客層を開拓するもくろみとなる。この取り組みを都内に水平展開させる。

牛・豚・鶏を煮込んだ「三種の煮込み肉まみれうどん」（中1,480円、大1,700円）、かしわ天を7個のせた「黒胡椒かしわ天ざる」（中980円、大1,200円）、ビビンバ風の「韓国風牛肉ぶっかけ」（中1,280円、大1,500円）、カレーライスとカレーうどんを一度に味わえる「かしわ天カレーライスうどん」（1,180円）などユニークなガッツリ系讃岐うどんを販売する。価格は税込。

あわせて、累計500万食を突破した人気メニュー「冷やし担々」をベースに開発した、総重量約1kg・肉総重量約340gの「爆担々」（中1,380円、大1,600円）を全国のはなまる店舗で期間限定販売する。

「三種の煮込み肉まみれうどん」

「はなまるうどん肉店（赤坂一ツ木通り店）」