GYRO、イタリアンなど13店舗を買収 10店舗前後の企業買収続ける

GYRO HOLDINGS株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:根本 寿一)が、12月15日(月)に、イタリアンや居酒屋13店舗を運営するコダルマ商店株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:古賀 慎一)の全株式を取得し、子会社化した。

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コダルマ商店の子会社である株式会社ダルマプロダクションは、イタリアン「オステリア ウララ」(渋谷)や居酒屋「アカベコ」(中目黒)など東京・横浜・福岡で13店舗を運営している。

根本寿一氏がレインズインターナショナル社長から転身し、21年12月にGYRO社長に就任以来、株式会社パッションアンドクリエイトが運営する焼肉専門店「牛8・USHIHACHI」、株式会社ESOLAの飲食店4店舗、「ビーフキッチン」を運営する株式会社OYA、BigBellyManagement株式会社より「アガリコ餃子楼」FC本部と、京都でインバウンド向け和食を展開する株式会社 Innovation Planningと連続して買収による規模拡大を追求している。GYROオーナーは、アジア中心に不動産などに投資している、約8.5兆円を運用する「PAG」というファンド。

GYROは、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上を持つ。直営・FC・業務委託など合計で約240店舗を展開する。


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買収した、「オステリア ウララ」(渋谷)

取材・執筆 : フードリンクニュース編集局 2025年12月18日

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