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ヤマダモンゴルは、生ラムを手切りで提供することが特徴。札幌、神田、道頓堀で3店舗ある。「北前そば高田屋」「とり鉄」を展開していた株式会社タスコシステムが2005年に開発し話題となった業態だが、同社は2016年に破産となった。
今回の名古屋を皮切りに、全国の主要都市で３年以内に15店に増やす。
「ヤマダモンゴル 名古屋新栄店」
■所在地： 名古屋市中区東桜2-22-24 サンライズビル1F
■電話番号： 052-508-4227
■営業時間： 月～木17:00～23:00、金・土・祝前日17:00～24:00、日・祝日16:00～23:00
■定休日： 無
■席数： 46席