吉野家「せたが屋」、韓国1号店。店内製麺を採用。

 吉野家グループの株式会社せたが屋(本社:東京都世田谷区、代表取締役:前島 司)が、らーめん「せたが屋」を5月29日(水)、韓国大邱市にあるショッピングモールの新世界百貨店大邱店内にオープンさせた。韓国1号店となる。

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 提供する商品は、同社が日本で運営する塩らーめんブランド「ひるがお」店舗で提供している商品をベースに再現し、麺は店内製麺を行なうなどのブラッシュアップを施す。店内は日本の老舗を感じさせる和風木目調に統一し、落ち着いて食事ができる空間となる。

 「せたが屋」の海外店舗は、米国ニューヨークに3店舗のみ。「ミスターラーメン」の異名を持つ前島司の本物の味を韓国で挑戦する。

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取材・執筆 : 安田正明 2024年5月31日

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