レモネード・レモニカは2016年に金沢で生まれた。グローバルダイニング出身の河村征治氏が創業したアイエムエムフードサービス株式会社で業態開発を行い、事業化が見えた18年に事業分割で株式会社レモネード・レモニカを立ち上げ、直営・FCで現在60店舗を展開している。23年5月期売上高5億67百万円、純利益1億21百万円という収益率が高いビジネスを行っている。

　両社は互いにショッピングセンターへ出店しており、共同での物件開発による店舗網拡大が期待できると判断した。株式は10月下旬に取得する予定。取得額は非公開。