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「町田商店」ギフト、2Q営業黒字3.5倍に。更なる値上げにも自信。
豚骨ラーメン「博多一幸舎」、店名自由のプロデュース事業開始。「町田商店」ギフトを追いかける。
居酒屋をランチ時ラーメン専門店に変身させるラーメン店プロデューサー。鶏白湯「麺屋武一」を皮切りに10年で国内150店舗・海外18店舗に。テイクユー 大澤社長。
補助金収入8億47百万円の計上により、過去最高の経常利益を達成し、売上高、
営業利益、経常利益、当期純利益のいずれも過去最高を達成した。直営店は171店舗、21店舗増。経営はオーナーが行い製造卸業務を提供するプロデュース店は511店舗、43店舗増となった。
23年度は直営店に注力し、39店舗増を目指す。プロデュース店は控えめの23店舗増。家系「町田商店」だけでなく、ガッツリ系「豚山」、九州とんこつ「がっとん」、あっさりとんこつ「四天王」、味噌「赤みそ家」、しょうゆ「長岡食堂」、油そば「元祖油堂」、濃厚味噌「いと井」のラーメンブランドを同一エリア内に複数出店する戦略を取る。
